Malzemeler
- 250 gram soya fasulyesi
- 5-6 adet yeşil biber
- 5-6 adet taze soğan
- 1/2 demet taze nane
- 1/2 demet maydanoz
- 1 adet limon
- zeytinyağı
Soya fasulyesi 1 gece önceden ıslatılır.
Islatılan soya fasulyeleri yumuşayana kadar pişirilir.
Fasulyeler soğuduktan sonra doğranan yeşillikler ile karıştırılıp üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirilir.
Not
Sumak ve kırmızı biber serperseniz çok lezzetli olur.
Soya fasulyesi yaklaşık 1,5 saatte haşlandı.
