Soğan köftesi

(hint ikramı)
Malzemeler:
-4 soğan
-4 çorba kaşığı un
-2 yumurta
-1 şişe ketçap veya 2- 3 kaşık biber salçası
-kızartmak için 1 bardak zeytinyağ veya ayçiçek yağı
-tuz ve karabiber
Yapılışı:
Soğan yarım halka şeklinde doğranır. Un, yumurta, tuz, karabiber konup karıştırılır.
Kızgın yağa kaşık kaşık dökülüp kırmızı renkte kızartılır.
Ketçap veya biber salçası ile servis yapılır. Kısa bilgi:
Yeşil soğandaki c vitamini kuru soğanın iki katıdır.